Настоящее слоеное тесто
Настоящее слоеное тесто из 256 слоев по ГОСТу
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.
- Слоёное тесто
- Главная страница » Тесто » Слоёное тесто быстрого приготовления. Слоёное тесто быстрого приготовления, приготовленное по этому рецепту, вкусное, нежное и универсальное.
- История слоеного теста берет свое начало во Франции в 17 веке. В году молодой провинциальный кондитер Клодиус Геле Claudius Gele пытался приготовить необычную выпечку для своего больного отца, соблюдающего диету.
- Для приготовления слоеного теста используются такие же ингредиенты, как и для других видов теста: мука, вода, масло, иногда — дрожжи.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Рулет с маком и шоколадной глазурью отлично подойдет на роль традиционного рождественского или новогоднего «полена», которое он напомнит и формой, и маковыми «годовыми кольцами» на срезе. К тому же, это безумно вкусный десерт с маком, который обычно нравится и взрослым, и детям, а рецепт совсем не сложный.
- Век технологий конечно же принес в нашу жизнь много полуфабрикатов, тем самым облегчив нашу жизнь. Это касается и покупного замороженного теста.
- Узбеки очень любят мучное, особенно эти треугольные пирожки с мясом самса.
Слоёное пресное тесто
Время приготовления: 2 часа 30 мин. Вид кухни: кухня ссср европейская. Слоёное пресное тесто, или, как его ещё иногда называют в народе, «настоящее слоёное тесто» — это то тесто, которое в советские времена использовалось для приготовления пирожных «язык», слоёных трубочек и волованов. Ну, или это не то тесто, которое использовалось для торта Наполеон , туда шло «скороспелое слоеное». Сейчас мы настолько привыкли использовать покупное слоёное тесто, что, думаю, уже мало кто катает настоящее слоёное тесто самостоятельно — это очень долгий и нудный процесс, требующий дотошного следования технологии. И изделия из фабричного слоёного теста выглядят аккуратнее.
